Parliamo oggi della cucina locale di uno dei “templi” del Vermentino, la Gallura, con i suoi piatti tradizionali: la gustosa zuppa con pecorino fresco...
Azzorre tra terra e mare
L’isolamento geografica delle isole Azzorre ha favorito una tradizione culinaria tipica, fatta di ingredienti autoctoni. Sulle isole sono molto appr...