L’attenzione per le problematiche ambientali, la crescente pressione dell’opinione pubblica e i provvedimenti normativi stanno modificando il modo in cui le imprese operano sul mercato globale. I consumatori e il mercato richiedono sempre più spesso prodotti e servizi “verdi” erogati da aziende socialmente responsabili. E’ sempre più importante per le aziende dimostrare che non solo i propri principi, ma anche gli investimenti strategici e le operazioni di ogni giorno siano socialmente sostenibili.
Un’impresa può dare prova del proprio impegno: certificando i propri processi produttivi, ottenendo un marchio di qualità da apporre ai prodotti finiti e, più in generale, comunicando all’esterno le proprie iniziative nel campo della responsabilità sociale.
Gli strumenti per riconoscere i cibi sostenibili saperesapori.org.
