0 Moscato Passito di Pantelleria Martingana 1998, Salvatore Murana | cosedellaltrogusto.it

Moscato Passito di Pantelleria Martingana 1998, Salvatore Murana

Moscato Passito di Pantelleria Martingana 1998, Salvatore Murana

Pantelleria isola meravigliosa, assolata e ventosa regala dei gioielli unici al mondo come questo vino passito di Salvatore Murana.

Il Martingana è Moscato d’Alessandria al 100% chiamato popolarmente Zibibbo e nasce e vive su terrazzamenti di pietra lavica situati a sud dell’Isola che si affacciano sul mare.
Quelle di Salvatore Murana sono vigne vecchie, piantate nel 1932, che per natura e caratteristiche climatiche producono pochissimi grappoli di uva.
Questa viene raccolta in Agosto dove avviene una selezione delicata e manuale ponendo infine i grappoli migliori al sole su stenditoi di pietra per 20/30 giorni e avendo cura di girare i grappoli manualmente più volte.

Il suo vestito è color mogano luminosissimo. Aleggiano e danzano toni speziati di curcuma, e fruttati di fichi secchi, scorza d’arancia candita e datteri.
Poi caramella d’orzo e sogni ventosi iodati. In bocca è integerrima la freschezza ancora sferzante che tiene testa a una dolcezza mai seduta.

Vino da compagnia, lo assapori, ne discuti con chi ami e con chi sappia apprezzare la sua anima dolce e carnosa.
Oppure vino da meditazione da bere in alcuni momenti della propria vita, quando la convivialità non ti appartiene più e certe sensazioni vuoi regalarle solo a te stesso magari con la sola compagnia di un grande sigaro cubano, morbido e armonioso come il Don Alejandro di Vegas Robaína.

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