Estasi Moscato di Trani

Estasi Moscato di Trani

Con l’arrivo dell’estate, si sa, per un aperitivo con amici, si tende a prediligere un bianco poco impegnativo o una bollicina semplice e briosa. Non è da escludere, però, anche un abbinamento insolito ma intrigante con un vino dolce come il “Moscato di Trani”, considerato il vino più antico della Puglia. Estasi Moscato Di Trani Passito Liberty 2008 dal colore oro-lucente, è ottenuto da uve di Moscato Reale raccolte esclusivamente a mano dopo una vendemmia tardiva. Profuma di fresco, di vento, di fiori gialli e cioccolato bianco. L’aperitivo diventa così elegante, se ci affianchiamo degli affumicati di pesce e sublime con delle ostriche, ma proviamolo anche con una ventresca di tonno legata a dei pomodorino datterino e olive nere per una dolce “Estasi” dei sensi.

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